南アルプスの山々を見渡せる絶好のロケーションで、戦略性の高いコースをお楽しみください。プレーの後は天然温泉でリフレッシュ！

和定食

1,100円

御飯・焼き魚・納豆・お新香
味噌汁・シャトレーゼヨーグルト、コーヒー付

シャトレーゼモーニング

950円

シャトレーゼのクロワッサン、ヨーグルト、
スムージー、サラダ、ボイルエッグ、
ウインナー、コーヒー付

「明野の玉子」かけごはん

600円

ブランド玉子の明野の玉子を使用した
玉子かけ御飯です。
シャトレーゼヨーグルト、コーヒー付

クロワッサンセット

680円

シャトレーゼのクロワッサン、ヨーグルト、
スムージー、サラダ、コーヒー付

NEW

信玄鶏のダブル卵親子煮

2,000円（食事付き差額＋300円）

シャトレーゼヴィンテージゴルフ倶楽部 
千葉　耕知　監修 

山梨県産の信玄鶏と『明野のたまご』を使用し、ふんわりとろっとろな半熟仕立ての親子煮に仕上げました。

NEW

黒酢酢豚

1,900円（食事付き差額＋200円）

疲労回復、体脂肪や内臓脂肪を減らす効果のある、黒酢を使用した酢豚です。
本格的な黒酢酢豚を是非ご賞味下さい。

NEW

広東麺

1,900円（食事付き差額＋200円）

豚肉、えび、イカ、ウズラの卵など、多くの具材の旨味をあんで閉じ込め、コクのある味わいに仕上げた『五目あんかけラーメン』です。

ロースかつ膳

1,900円（食事付き差額＋200円）

ボリューム満点の豚ロースを粗目のパン粉でサクサクに揚げました。
柔らかくジューシーな味わいのロースです。
【元禄】ソース使用

NEW

甲州名物ほうとう

1,800円（食事付き差額＋100円）

山梨を代表する郷土料理。
平打ち麺にかぼちゃ、きのこなどの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理です。

本鮪（中とろ）とバチ鮪（赤身）の二色丼

2,700円（食事付き差額＋1,000円）

1つの丼で2種類の鮪を楽しめる二色丼。
赤身と中とろの贅沢な１品です。

信州蕎麦御膳（くるみだれ）

2,100円（食事付き差額＋400円）

信州名物くるみ蕎麦に、秋の味覚、きのこご飯と季節の天ぷらを添えた御膳です。

ざるうどん御膳（くるみだれ）

2,100円（食事付き差額＋400円）

秋の味覚、きのこご飯に季節の天ぷらを添え、冷たいうどんをくるみだれにつけていただく御膳です。

信州かけ蕎麦御膳（とろろ付）

2,100円（食事付き差額＋400円）

秋の味覚、きのこご飯に季節の天ぷら、とろろを添えた温かい信州かけ蕎麦（うどん）です。

NEW

ジェノベーゼクリームパスタ

1,900円（食事付き差額＋200円）

ビタミンを多く含むバジルを使ったクリームパスタです。 フレッシュなバジルの香りをお楽しみ下さい。

黒毛和牛

黒毛和牛サーロインステーキ

5,000円（食事付き差額＋3,300円）

東京食肉市場直送の黒毛和牛で、脂のしつこさが無い味わい豊かな肉を厳選しました。厚みのある120gのサーロインステーキを醤油ベースのタレ、ワサビ、岩塩の三種の味でお楽しみください。(ご飯・味噌汁付き）

うな重

3,900円（食事付き差額＋2,200円）

身はふっくらジューシーに、皮はパリッとした焼きに仕上げた鰻重です。
※この鰻は中国産を使用しています。

鯖の塩焼き膳

1,700円（差額無し）

脂の乗った鯖をシンプルに塩焼きにしました。
老若男女問わず、誰からも支持される人気のあるメニューです。
(小鉢・ご飯・味噌汁付き)

柔らか熟成ポークのカツカレー

2,000円（食事付き差額＋300円）

熟成された豚ロースをカラリと揚げ、カツカレーにしました。
ヒルズカレーと合わせて美味しさをご堪能ください。

倶楽部名物

特製ハヤシライス

1,700円（差額無し）

創業当時から変わらぬ味を守り続けた秘伝のデミグラスソースが味の決め手です。
★お土産としても販売しております。

お土産ソース（2人前）　1,410円

倶楽部名物

ヒルズカレー

1,700円（差額無し）

スパイスの配合から見直し、美味しくなったカレーをお召し上がり下さい
★お土産としても販売しております。

お土産ソース（2人前）　1,080円

牛ステーキ膳

4,400円（宿泊パック差額無し）

・季節の前菜・小鉢・お造り・酢の物
・牛陶板焼き
・お食事（ご飯・味噌汁・漬け物）
・シャトレーゼのお菓子又はアイスクリーム
※＋2,200円で国産黒毛和牛サーロイン（150ｇ）に変更できます

釜飯と山梨県産のお魚膳

4,400円（宿泊パック差額無し）

・季節の前菜・小鉢・お造り・酢の物
・県産魚（焼物又は煮つけ）・揚げ物
・お食事（味噌汁・漬け物）
・シャトレーゼのお菓子又はアイスクリーム
 

甲州ワインビーフのすき焼き膳

5,500円（宿泊パック差額1,100円）

・季節の前菜・小鉢・お造り・酢の物
・甲州ワインビーフのすき焼き
・お食事（ご飯・味噌汁・漬け物）
・シャトレーゼのお菓子又はアイスクリーム

山梨ごちそう花籠膳

7,700円（宿泊パック差額3,300円）

・小鉢
・甲州籠盛り（鳥もつ煮、鮑の煮貝、馬刺し、県産野菜の天婦羅）
・岩魚の塩焼き
・かぼちゃほうとう
・甲州ワインビーフ朴葉焼き
・シャトレーゼのお菓子又はアイスクリーム
※上記のメニューは10月1日からご宿泊予約の方が対象です。

季節限定　中華御膳

6,600円（宿泊パック差額2,200円）

・季節の三種盛り合わせ
・フカヒレと蟹肉入り卵白スープ
・海鮮詰めと広東海老蒸し
・大海老チリソース煮
・甲州ワインビーフ黒胡椒炒め
・フカヒレあんかけチャーハン
・シャトレーゼのお菓子又はアイスクリーム
※上記のメニューは10月1日からご宿泊予約の方が対象です。